Por isso, acho que ninguém esperaria que eu gostasse de um livro de culinária vegetariana. Mas gosto e muito. Este é o meu favorito:
Gosto Superior
Comprei este livrinho num restaurante hare-krishna que eu amava numa travessa da Berrini. Infelizmente ele fechou. Mas tudo lá era uma delícia. A monja que cozinhava fazia uma maionese de soja divina e um pão integral dos deuses. E o dahl, as pakoras.... nham!
Qundo botaram este livrinho no balcão, perguntei o preço e a monja que administrava o lugar respondeu que era uma contribuição livre, qualquer valor. Coloquei 10 pilas no balcão, peguei um livrinho e saí. A monja saiu correndo atrás de mim e me deu mais um exemplar. Disse que eu tinha dado muito dinheiro. Pode isso? Neste mundo? Nestes tempos?
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